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Kurzmeldung: In mittlerweile 19 Städten (!) Deutschlands gärtnern in diesem Jahr mehr als 2000 Menschen und bauen ihr eigenes Gemüse an. meine ernte, ein junges Unternehmen aus Bonn macht´s möglich: In Kooperation mit Landwirten, die ihre Ackerflächen und ihr Know-How zur Verfügung stellen, werden bereits fertig bepflanzte Gemüsegärten angeboten, die eine Saison lang von Städtern und Familien übernommen werden können. Auch Lust? Alle Infos auf meine Ernte

Wenn in Köln etwas häufiger als drei Mal passiert, nennen wir das „Tradition“.  Bereits zum vierten Mal bereichert das TOFU POP Festival am Freitag, 7. Juni, das Kulturleben  Nordrhein-Westfalens. Damit ist das Live-Music-Veggie-Food-Barbecue-Afterwork-Chillout-Event also schon so etwas wie eine gewachsene Traditionsveranstaltung. Ab 17 Uhr werden im Garten des Köln-Ehrenfelder „Underground“ zu Chillout-Sounds von DJ Kalle vegetarische Köstlichkeiten vom Schwenkgrill serviert. Ab 20 Uhr lassen Anji Hinke aus Österreich, Jemma Endersby aus UK und Johannes Stankowski aus Köln im großen Saal lecker Live-Musik hören. Details und Karten

Das junge Start-up Unternehmen leef aus Berlin, versucht auch, was bereits einige Firmen umtreibt, nämlich die Menschheit davon zu überzeugen, auf Plastik und Papier bei der Herstellung und Nutzung der Massenware Einweggeschirr zu verzichten. (Plastik verrottet nicht und Papier kostet Bäume). Ich bin von der Wichtigkeit der Idee fraglos überzeugt, denn Millionen Menschen essen jeden Tag von Plastiktellern, ohne sich an ihrer Bratwurstbude Gedanken darüber zu machen, dass diese gigantischen Müllberge irgendwann im Meer landen und eben nicht verrotten. Deshalb begrüße ich jeden Versuch, dass zu ändern und bitte Sie liebe Leser um einen gefälligen Blick auf die Homepage leef. Denn nur kompostierbarem, sich selbst auflösendem Einweggeschirr, sollte die Zukunft gehören…

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Der Lohas-Blog ist kein Blog für Vegetarier und ich selbst bin auch keiner. Ich esse gerne Fleisch, allerdings selten. Das geht gut, denn Fleisch ist etwas sehr Kostbares. Wenn wir begreifen, dass für jedes Stück Fleisch eine Kreatur ihr Leben opfern musste, kommt man vielleicht doch zu der Erkenntnis, deutlich weniger, aber dafür wertvoller zu essen. Diesen Weg beschreitet z.B. auch die Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen -  eine Tochter der Deutschen Wildtier Stiftung! Dort in der Uckermark wird wildtierfreundliche Landwirtschaft betrieben. Rinder und Schweine bekommen ausschließlich Bio-Futter. Das Wild lebt frei in seinen natürlichen Lebensräumen ohne Gatter. Strapaziöse Tiertransporte gibt es nicht, denn geschlachtet wird direkt vor Ort. Die schöne Homepage bietet viele Tipps zu richtigem Fleischgebrauch, zum Grillen und Einfrieren und natürlich hunderte leckerer Produkte im Online-Shop der Gourmet Manufaktur

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Kurzmeldung: nu3 – DIE NÄHRSTOFFEXPERTEN sind ein führender Anbieter für intelligente Ernährung. Ganz gleich, ob Sie Ihre Gesundheit stärken, Ihre Leistungsfähigkeit steigern oder Ihre Traumfigur erreichen wollen. Im Online-Shop von nu3 finden Sie die richtigen Nährstoffe und wertvolle Informationen. Ein erfahrenes Team aus Ökotrophologen, Sportwissenschaftlern, Pharmazeuten und Medizinern informiert im angehängten Blog mit Tipps über hochwertige Produkte und innovative Nährstoffe. Ob nu3 auch günstig ist, sollte man für sich selbst herausfinden: nu3 Home   ||DM

Kurzmeldung: Aufdrehen, ausgießen, lecker – Provamel bringt die ersten rein pflanzlichen Joghurtalternativen zum Schütten ins Kühlregal. Die neuen Bio Soja Frühstücks-Joghurtalternativen „Frühstück“ Natur und Vanille lassen sich dank ihrer dickflüssigen Konsistenz besonders leicht dosieren: Einfach morgens zusammen mit Müsli oder Früchten in eine Schüssel geben – fertig ist das schnelle Frühstück! Über 50 rein pflanzliche Produkte gibt es aktuell von der Bio-Marke Provamel. Für sie ist ein respektvoller Umgang mit unserem Planeten und den Menschen ein zentrales Anliegen, weshalb seit 2010 CO2-neutral produziert wird – natürlich ohne Gentechnik. || DM

Kurzmeldung: Neue und köstliche Inspirationen für den Weinkeller gibt es bald wieder beim diesjährigen Best of Bio-Wine-Award der BIO-Hotels.Vom 28.-30. Juni 2013 sind Weinliebhaber und interessierte Laien zu einem Verkostungswochenende in das BIO-Hotel Leutascherhof in der Olympiaregion Seefeld eingeladen und können sich als Juroren von der Vielfalt ökologischer Weine überraschen lassen. Alle Details zum Best of Bio-Award und dem Bio-Genießerwochenende, das ab sofort als Pauschale gebucht werden kann, gibts hier || DM

Kurzmeldung: Nach der für Viele unerwarteten Einführung von Bionade Cola betritt das Ostheimer Unternehmen jetzt erneut ein wenig Neuland. Bionade Streuobst heißt das jüngste Mitglied der Bionade Familie. Das Besondere: Anders, als alle bisher bekannten Sorten, gibt es die in enger Zusammenarbeit mit dem NABU entwickelte Sorte Streuobst nur limitiert und ausschließlich im Biofachhandel. ||DM

Kurzmeldung: bellomondo verpflichtet sich dem Gedanken der Nachhaltigkeit. Dies beinhaltet unter anderem die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Produzenten gewissenhaft und ökologisch sinnvoll hergestellter Lebensmittel. Die Förderung des regionalen Handwerks, Anbau seltener heimischer Gemüsesorten und Haltung von Zweinutzungsrassen sind weitere Anliegen. Verantwortungsvoll im Detail: gewissenhafte Mülltrennung, Abfallverwertung, Nutzung alternativer Energiequellen sowie effiziente Produktion unter Energie- und Rohstoffschonung. Die Schaffung optimaler Arbeitsbedingungen und nicht zuletzt der respektvolle Umgang miteinander schließen den Kreis. Diese Grundsätze dienen dem Erhalt der Ressourcen für zukünftige Generationen und bringen im Ergebnis Hundefutter in 100 % Bio-Qualität. Details Homepage bellomondo || DM

Kurzmeldung: coco juice von Dr. Antonio Martins gibt es ab sofort in der praktischen 330 ml PET-Flasche mit Schraubverschluss in drei sommerlich-frischen Varianten: Ganz neu sind coco juice mango, coco juice grüner tee und weißer pfirsich. In jeder Flasche stecken der Saft und die wertvollen Nährstoffe einer ganzen, jungen Bio-Cocosnuss; Zucker und Konservierungsmittel kommen nicht zum Einsatz. Die neuen Produkte stehen ab sofort in den Regalen des gut sortierten Lebensmitteleinzel- und Drogeriehandels in Deutschland und Österreich und von vielen Bioläden (Regalpreis von 1,99 bis 2,49 Euro).||DM

Eine große Menge Menschen hat viel mehr Kraft als ein Einzelner. Deshalb gibt es foodwatch, die für uns und für unser Essen – aber auch für die Tiere kämpfen. Damit »Pfrind« kein Pfannenstandard wird. Wir sollten dankbar sein dafür, dass es solche Organisationen gibt. Und sie unterstützen! Thilo Bode, Gründer und Geschäftsführer von foodwatch verschickt heute eine Mail, die uns alle angeht – deshalb will ich sie gern im Originalton hier veröffentlichen…

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Kurzmeldung: Mehr als 120 Aussteller verwandeln die Haupthalle des Flughafens Tempelhof am 26. Mai 2013 in ein lebendiges, kreatives und kulinarisch einmaliges Entdeckerland. Vor allem junge „Food-Macher“ präsentieren hier ihre Produkte und Konzepte, aber auch der regionale Naturkost-Großhandel und etablierte Marken sind am Start. Ein weiterer Schwerpunkt: Die enge Verknüpfung der Berliner Gastroszene mit Natur- und Feinkostherstellern. Alle Details Next Organic ::: DM

Ja! – das sind so Tage, an denen ich mich freue, dass ich vor 6 Jahren den lohas-blog erfunden habe! Nämlich jene, an denen ich tolle Ideen entdecke, innovativ und wirklich nachhaltig. Und die Menschen dahinter -, wie Olaf Barken. Der Ernährungsspezialist vom Barkenhof (liegt im Selfkant, nahe der Grenze zu NL) ist Ideengeber und Mitbegründer einer Gruppe von Medizinern, Braumeistern, Wissenschaftlern und deutscher Forschungsgruppen, die sich EW-Erfrischungswerk nennen. Gemeinsam haben sie Spiruli entwickelt, ein Erfrischungsgetränk der besonderen Art. Denn es erfrischt nicht nur, sondern soll der Gesundheit mächtig auf die Sprünge helfen…

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Neuheit aus Spanien: Der Boc`n Roll besteht auf der einen Seite aus einem Mischgewebe aus Baumwolle und Polyester und auf der anderen Seite aus umweltfreundlichem, recyclebarem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Er besitzt einen praktischen Klettverschluss, der die Lebensmittel festhält und ermöglicht, dass der Boc`n Roll sich an ihre Größe anpasst. Deshalb eignet sich dieser sowohl für Kekse als auch für belegte Brote. Endlich kann man auf zusätzliche Verpackungen wie Brotpapier, Plastiktüten oder Aluminiumfolie verzichten, da er ohne Bedenken mit dem Essen in direkten Kontakt kommen kann. Praktisch: Sie können ihn ganz einfach säubern oder bei 30°C in die Waschmaschine stecken. Während des Essens dient er als Unterlage und danach falten Sie ihn einfach wieder zusammen. Er braucht nur sehr wenig Platz in Hosentasche, Rucksack oder Handtasche. Details auf der Homepage

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Das Kinderzimmerhaus bietet alles rund ums Leben zwischen Eltern und Kindern an. Nachhaltigkeit und Qualität stehen im Vordergrund, von Onlineshop und Ladenlokal (Rösrath bei Bonn). Beispiel: Zuperzozial Geschirr ist umweltfreundlich, da 100% biologisch abbaubar. Eine neue innovative Marke, die einen einfachen und klugen Weg weist unsere Umwelt zu schützen und unsere Welt zu  respektieren. Die unwiderstehlichen Farben sind lebenslustig, bunt und trendy. Becher, Schüsseln und Teller (ab 8,95 €) können je nach Stimmung und Saison kombiniert werden. Dieses biologische abbaubare Geschirr wird aus natürlichen Materialien wie Bambus und Mais hergestellt – ist aber spülmaschinenfest und die gesunde Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen. Homepage Kinderzimmerhaus

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